Oggi vi propongo una ricetta gustosa e sfiziosa dal basso contenuti di grassi. Una alternativa “fitness”, ma comunque gustosa.
Per 2 persone
500 gr di albumi montanti a neve
60 grammi di farina 00
40 grammi maizena
1 bustina cremor tartaro
20 grammi di parmigiano grattugiato
Spinaci
90 grammi di cotto a dadini
Cipolla
Sale
In una pentola cucinate spinaci con cipolla e prosciutto.
Montate a neve gli albumi e incorporate sale, farina, maizena e parmigiano grattugiato
Infornate il composto a 200 gradi preriscaldato per 30 minuti.
Lasciate raffreddare e farcite con gli spinaci e il prosciutto.
Calorie e macros
Kcal 367
Pro 43 gr
Carbs 66 gr
Fat 5 gr
