Parliamo di Densità energetica: perchè preferire cibi a bassa densità energetica?
400 grammi di zucca hanno le stesse calorie di una singola campagnola.
Non voglio certo dirvi di far colazione con mezzo kg di zucca, ma solo che è facile mangiarsi 4 o 5 campagnole e avere pure ancora fame dopo, un po’ meno mangiare 2 kg di zucca.
Le calorie son sempre le stesse però… E alla fine quello che cambia ai fini del vostro peso è il bilancio tra calorie in entrata e quelle in uscita. Quindi non è la tiroide o le ossa grossa, ma la scelta poco oculata delle fonti il problema…
Biologo Nutrizionista e Chinesiologo